HOT ! 【絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1979年版

エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1979年発行版 です。■商品状態中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。書き込みや大きな破れはありません。■商品内容本体（ハードカバー）1979年発行版■注意事項 商品は 現状渡し となります。当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。また、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。検索用キーワード（15個）エスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1979年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け【0976】。ヨン・バウエルが描いたトロールの物語　1944年　洋書。フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。フランス お菓子のラベル・ポスター・パッケージデザイン集 アンティーク品。洋書 strength training and coordination。表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。アンドリュー・ワイエス 画集 Looking out, Looking in。超希少本　シリアルマガジン cerealmagazine VOL.1。詳細は写真をご確認ください。H.R.ギーガー 作品集「N.Y.CITY」1981年 未開封。Geronimo Stilton 1-20冊。写真に写っているものがすべてになります。洋書 happylife。queenbee。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。ハリー・ポッター英語版　Harry Potter Deluxe Editions。佐伯俊男　あかいはこ。必要であれば質問してください。★ コデックス・セラフィニアヌス CODEX SERAPHINIANUS ★。1973年　希少！スウェーデンのエルサ・ベスコフの絵本　北欧ヴィンテージ。すべて同意の上ご購入ください。裏切られた自由 フーバー大統領が語る第二次世界大戦の隠された歴史とその後遺症